焦げ付かないフライパンのおすすめランキング12選！テフロン以外の加工も紹介

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焦げ付かないフライパンの特徴

参照元: amazon.co.jp

焦げ付き防止のコーティングが施されている

焦げ付かないフライパンは、表面の焦げ付き防止コーティングがポイント。料理中に食材がこびりつきにくいうえ、スポンジで軽くこするだけで汚れを落とせてお手入れが楽ちんです。

コーティングを長持ちさせるコツ

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劣化を防ぐために強火はなるべく避ける

長時間強火で調理すると、表面のコーティングが剥がれて劣化する原因になります。劣化を防ぐためには、まず弱火からスタートし、徐々に中火程度まで火力を上げていくのがポイントです。また、煮込み料理を作るときは、底までしっかり混ぜると焦げ付きを防げますよ。

加工を傷つけにくいスポンジやシリコン製のヘラを使う

フライパンのコーティングを長持ちさせるためには、表面を傷つけないようにしましょう。調理やお手入れの際は、金属製のヘラや硬いたわしを避けて、シリコン製のヘラや柔らかい素材のスポンジを使うのがポイントです。

フライパンを空焼きしない

フライパンの空焼きは、コーティングを劣化させる原因の1つ。調理前にしっかり予熱してから食材を入れて、空焼きを避けるようにしましょう。

フライパンが冷めてから洗う

熱い状態のフライパンをそのまま冷たい水につけると、急激な温度変化によってコーティングが劣化する可能性があります。調理後は十分に冷めてから洗いましょう。

焦げ付かないフライパンの選び方

コーティングの種類で選ぶ

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最も一般的で低価格なフッ素コート（テフロン加工）

弱〜中火での調理がしやすいセラミックコート

焦げ付きにくさが長持ちするダイヤモンドコート

最も耐久性に優れているチタンコート

素材で選ぶ

熱伝導率が高く軽量なアルミ製

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アルミ製のフライパンは熱伝導率が高く、軽量で扱いやすいのが特徴。熱がムラなく均一に伝わるので、汁物や煮込み料理、パスタなど水気の多い料理にぴったりです。

また、軽量でお手入れしやすく、女性や年配の方も楽に扱えます。ただし、強火に弱いため、油を使用する際は高温になりすぎないように注意しましょう。

軽量で扱いやすいチタン製

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チタン製のフライパンは、丈夫で軽いのが特徴。酸や塩分に強く耐久性に優れているため、長く使いたい人にぴったりですよ。

また、お手入れも簡単で持ち運びやすいので、キャンプやバーベキューでも重宝します。ただし、チタンは加工が難しく、ほかの素材に比べて価格が高いのが難点。価格にこだわらず、長持ちするフライパンを探している方におすすめです。

サイズで選ぶ

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用途や家族の人数に応じてサイズを確認

フライパンのサイズは、家族の人数や用途に応じて選びましょう。お弁当や朝食などちょっとしたおかずを作るなら小さめ、作り置きや家族の食事を作るなら大きめのフライパンを選びましょう。

形状で選ぶ

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少量の朝食やおつまみを作るなら卵焼きフライパン

朝食やお弁当のおかず、おつまみなど少量の調理が中心なら、四角形の卵焼きフライパンもおすすめ。角があるので卵焼きが綺麗に仕上がるだけでなく、目玉焼きやウインナーなどもサッと作れます。

深さが8cm以上なら汁気の多い料理にも対応

深さ8cm以上の深型フライパンを選べば、作れる料理のバリエーションがぐっと広がります。スープや煮込み料理、揚げ物などもフライパンで調理可能です。食材がこぼれにくいため、チャーハンや野菜炒めも作りやすくなりますよ。

対応する熱源で選ぶ

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IH対応のフライパンは熱源を問わずに使える

IH対応のフライパンなら、どの熱源でも使用可能。今はガスコンロを使用している方も、引っ越しでIHに変わる可能性も考えて、IH対応のフライパンを選んでおくと買い替えずに済みますよ。

焦げ付かないフライパンのおすすめメーカー3選

ティファール

焦げ付かないコーティングで有名なメーカー

ティファールは、調理器具やキッチン家電を取り扱うフランス発のブランド。取っ手が着脱できるフライパンシリーズや、あっという間にお湯が沸かせる電気ケトルで知られています。

ティファールのフライパンは、焦げ付きにくさが長持ちするコーティングが魅力です。また、種類が豊富で、さまざまなサイズや深さの商品が揃っているため、用途に合った焦げ付かないフライパンがみつかりますよ。

エバークック

独自の構造で焦げ付きにくさが長持ち

エバークックは、株式会社ドウシシャが展開するキッチンブランド。「ずっと使いたくなる」をコンセプトに、独自のアンカー構造によって「ツルすべ感」が長く続く焦げ付かないフライパンが人気を集めています。

エバークックのフライパンは、表面コーティングの剥がれに対して500日間の保証付きなので、安心して使えますよ。

サーモス

高コスパなフライパンが揃うキッチンメーカー

サーモスは、フライパンや魔法瓶水筒などのキッチン用品、調理家電を取り扱うメーカー。サーモスのフライパンは、焦げ付きにくさと耐摩耗性の高さが特徴です。

また、大きいサイズでも5000円以下で購入できるため、コスパを重視する人は要チェックですよ。

焦げ付かないフライパンのみんなの予算は？

人気ランキング比較表

	商品名	リンク	最安価格	焦げ付きにくさ	コーティングの耐久性	熱伝導率の高さ
1	ティファールティファール フライパン 21cm C62202		5,280	5.0/5.0	5.0/5.0	5.0/5.0
2	エバークックエバークック フライパン ‎28cm ‎EFPN26RD	5,859円	5,859	5.0/5.0	5.0/5.0	4.5/5.0
3	サーモス サーモス フライパン KFD-026 NVY		2,960	5.0/5.0	4.5/5.0	5.0/5.0
4	ル・クルーゼル・クルーゼ シャロー フライパン 22cm		12,243	4.5/5.0	4.5/5.0	4.5/5.0
5	フィスラーフィスラー フライパン 159-121-26-100		15,800	4.5/5.0	4.5/5.0	4.5/5.0
6	バッラリーニバッラリーニ フライパン 75002-823		8,531	4.5/5.0	4.5/5.0	4.0/5.0
7	PENTAPENTA 王様フライパン 20cm×5.0cm 浅型		11,880	4.5/5.0	4.0/5.0	4.5/5.0
8	ホリエホリエ 3層チタン鍋 TAT-270		19,800	4.0/5.0	4.0/5.0	5.0/5.0
9	長谷元長谷元 純チタン 木柄フライパン 26cm AHLJ826	11,100円	11,100	4.0/5.0	4.0/5.0	4.5/5.0
10	パール金属パール金属 フライパン HB-6794		5,695	4.0/5.0	4.5/5.0	4.0/5.0
11	マイヤーマイヤー フライパン AC3-P20		9,200	4.0/5.0	4.0/5.0	4.5/5.0
12	和平フレイズ和平フレイズ 玉子焼き器 AMB-1579		2,576	4.0/5.0	4.0/5.0	4.0/5.0

焦げ付かないフライパンのおすすめ人気ランキング12選

1ティファールティファール フライパン 21cm C62202

		5,280

6層コーティングで使い始めの焦げ付きにくさが長持ち

2エバークックエバークック フライパン ‎28cm ‎EFPN26RD

		5,859 5,859円

料理がツルッと滑るストレスフリーなフライパン

3サーモス サーモス フライパン KFD-026 NVY

		2,960

耐久性に優れていて3000円以下と低価格

4ル・クルーゼル・クルーゼ シャロー フライパン 22cm

		12,243

少ない油で調理できてヘルシーに仕上がる

5フィスラーフィスラー フライパン 159-121-26-100

		15,800

魚や卵料理も焦げ付かないフライパン

6バッラリーニバッラリーニ フライパン 75002-823

		8,531

金属ヘラでも傷付きにくい耐久性の高さが魅力

7PENTAPENTA 王様フライパン 20cm×5.0cm 浅型

		11,880

着脱可能なハンドルと抜群の耐久性が魅力

8ホリエホリエ 3層チタン鍋 TAT-270

		19,800

料理の幅が広がる深型フライパン

9長谷元長谷元 純チタン 木柄フライパン 26cm AHLJ826

		11,100 11,100円

扱いやすい軽さが魅力のフライパン

10パール金属パール金属 フライパン HB-6794

		5,695

熱伝導性に優れた全面2層鋼仕上げ

11マイヤーマイヤー フライパン AC3-P20

		9,200

美しさと機能性を兼ね備えたフライパン

12和平フレイズ和平フレイズ 玉子焼き器 AMB-1579

		2,576

卵焼きや朝食作りにぴったりな四角形

まとめ

今回は、焦げ付かないフライパンのおすすめ人気ランキング12選を紹介しました。焦げ付かないフライパンは、コーティングによって特徴がさまざま。テフロン加工のほかにもセラミックコートやダイヤモンドコート、チタンコートなど、種類が豊富です。記事を参考にして、ライフスタイルに合った焦げ付かないフライパンをみつけてください！

また、5年、10年と長く使える「長持ちするフライパン」や、高品質な「日本製フライパン」のおすすめ商品も紹介しています。ほかの商品も気になる人はぜひ記事を参考にしてください。

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