安い圧力鍋のおすすめランキング12選！初心者向けのおもり式も紹介

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Kaubel編集部キッチン・家電ライター

最近買ってよかった家電はロボット掃除機。最新の家電やキッチン用品の気になるポイントをとことん調べて、厳選したおすすめアイテムをご紹介します！

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圧力鍋とは

高温高圧で食材を柔らかく調理する鍋

参照元: https://www.amazon.co.jp

圧力鍋は、密閉した鍋をIHやガスコンロに掛けて圧力を高め、120℃前後の高温で食材を調理するアイテム。かたまり肉や魚の骨などの固い食材も、短時間でホロホロに柔らかく煮込めます。

豚の角煮を作る場合、通常はブロック肉の下茹でに1〜2時間かかるところ、圧力鍋ならわずか20分で加圧が完了。火にかける時間が半分以下になるため、調理の時短になるだけでなく、ガス代や電気代の節約にも繋がります。

圧力鍋の選び方

加圧タイプで選ぶ

初心者も使いやすいおもり式

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おもり式は、蒸気を逃がす蒸気口におもりを付けて使う昔ながらのタイプ。圧力が掛かると蒸気の力で「シュッシュ」とおもりが揺れたり、蒸気が出て「シュー」と音が鳴ったりします。

火力調節を行うタイミングが音で分かるため、初心者でも扱いやすいのが嬉しいポイント。また、部品を簡単に取り外せるシンプル構造の商品が多く、お手入れしやすいのも魅力です。

音が静かなスプリング式

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スプリング式は、蒸気口に入っているバネで圧力を調節するタイプ。圧力が掛かると目盛りの付いた「圧力表示ピン」が蒸気に押し上げられます。

おもり式と比べて蒸気が少ないため、調理中の音が静かで、ニオイ漏れも少ないのが特徴です。ただし、加圧完了のタイミングが音で分からない分、表示を見て確認する必要があります。

圧力値で選ぶ

食材や料理ごとに適した圧力値をチェック

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圧力値とは、圧力の掛かる力を表した数値で、食材や料理によって適した圧力値が異なります。圧力値が高いほど鍋内の温度が高くなり短時間で調理できますが、食材によっては煮崩れする場合も。

火が通りやすい野菜を調理したり、お米を炊いたりするなら30〜70kPa程度の低圧タイプ、かたまり肉や魚の骨など、固い食材を柔らかくしたいときは100〜140kPaの高圧タイプが適しています。

さまざまな料理を作りたい方には、圧力値を切り替えられる商品をチェックしてみてください。

容量で選ぶ

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人数に合った容量をチェック

圧力鍋を購入する際は、家族の人数に合わせた容量選びも大事なポイントです。一人暮らしや夫婦2人暮らしなら3Lの小型タイプ、3人以上の家族には3〜4.5Lサイズがおすすめ。

4L以上なら、カレーやおでんなど汁気の多い料理も作れます。カレーを作る際は、圧力をかけた後にルーを溶かすのがポイント。料理ごとに圧力をかけるタイミングを確認して使用しましょう。

一方、量が多いと調理時間が長くなり、圧力鍋の長所である「時短」を活かしきれない場合も。目的に合ったサイズの圧力鍋を選びましょう。

素材で選ぶ

リーズナブルで時短調理に最適なアルミ製

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アルミ製は熱伝導率に優れており、加圧に掛かる時間が短いため時短調理に最適です。軽量なので女性や年配の方でも扱いやすく、リーズナブルな価格の商品が多い点もメリット。ただし、酸やアルカリに弱いため、黒ずみが目立ちやすい点は注意しましょう。

保温性が高く予熱調理も得意なステンレス製

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ステンレス製は保温性の高さが特徴で、食材にじっくり火が通るため豚の角煮や牛すじ煮込みなどの煮込み料理に最適。温度が下がりにくいので火を消しても余熱調理ができ、電気代の節約にも繋がります。

また、傷やサビが付きにくく耐久性にも優れているため、長く使えるのも魅力です。ただし、熱伝導率が低いため温まるまでに時間がかかる点や、重量があり扱いづらい点はデメリット。

アルミとステンレスの長所を兼ね備えた多層構造

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多層構造タイプは、アルミとステンレスを組み合わせて作られています。アルミの持つ熱伝導率の高さとステンレスの持つ保温性の高さを併せ持ち、それぞれのメリットを兼ね備えた万能タイプです。

重量はアルミとステンレスの中間で、汚れが目立ちにくくお手入れをしやすいのも魅力。機能面でのデメリットは特にありませんが、価格の高さがネックです。

安全性で選ぶ

安全基準をクリアしているかチェックしよう

高温高圧で調理する圧力鍋は、安全性も重要なチェックポイントです。ほとんどの圧力鍋には、圧力を掛けた状態で蓋が開くのを防ぐ機能や、余分な蒸気と圧力を逃して一定に保つ機能などの安全装置が備わっています。

対応熱源で選ぶ

IH対応ならIHとガス火両方で使える

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最近の圧力鍋はガスコンロとIHクッキングヒーターのどちらでも使える商品が主流で、ハロゲンヒーターやラジエントヒーターなどでも使用できる、オール熱源対応の商品も販売されています。

しかし、モデルや素材によってIH非対応の商品もあるので注意が必要です。自宅の熱源がIHの場合は、必ずIHに対応した商品を購入しましょう。

お手入れのしやすさで選ぶ

部品を取り外しやすいとお手入れが楽ちん

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圧力鍋を選ぶ際は、お手入れのしやすさも重要なチェックポイント。洗いやすさを重視するなら、部品を簡単に取り外せるシンプルな構造の商品がおすすめです。

また、鍋にコーティングを施しているタイプは食材がこびりつかず、軽い力でサッと洗い流せます。

圧力鍋を初めて使う時の注意ポイント

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圧力鍋は高温高圧の状態で調理をするため、誤った使い方で事故を起こさないよう、安全面に注意が必要です。以下では、圧力鍋を使う際の注意ポイントを3つ解説します。細かい構造は商品によって異なるので、取扱説明書もよく読んでから使用しましょう。

内容量は水と食材を合わせて鍋の3分の2以下

圧力鍋に入れる食材の量は、水や調味料も合わせて「容量の3分の2以下」と決められています。規定の量を超えて食材を入れると、圧力が上手く掛からなかったり、吹き出したりする場合があるので注意が必要です。

特に、豆や麺類など水分を吸って膨らむ食材を使うときは、3分の1までの分量にしましょう。鍋の内側に目盛りが付いた商品を選ぶと、分量をはかる際に便利ですよ。

蒸気口や圧力調整装置に詰まりがないか確認

圧力を掛ける前に、蒸気口や圧力調整装置に目詰まりがないかを確認しましょう。蒸気口が詰まったまま使用すると、蒸気が上手く抜けなくなり、鍋内の圧力が上がりすぎる危険性があります。

また、安全弁やロックピンといった安全装置がスムーズに動くかチェックするのも大切です。

調理後は圧力を逃してから蓋を開ける

圧力鍋を開ける際は、必ず圧力を逃してから蓋を開けましょう。圧力が掛かっているときに無理に開けようとすると、蓋や中身が吹き飛んだり、高温のスチームで火傷をしたりする危険性があります。

参考：消費者庁 圧力鍋を安全に正しく使用しましょう

圧力鍋のおすすめメーカー4選

北陸アルミニウム

北陸アルミニウムは、「鋳物のまち」として知られる富山県高岡市に本社を構えるアルミ製品メーカー。圧力鍋には調理温度に合わせて使い分けられる2種類のおもりを付属していて、圧力調理のレパートリーが広がります。

また、厳しい品質管理のもとで作られた日本製なのも安心して選べるポイント。1万円台で購入できるガス火専用モデルのほか、IH対応の圧力鍋も扱っています。興味がある方はぜひチェックしてみてください。

公式サイトで詳細をチェック

ワンダーシェフ

ワンダーシェフは、家庭用から業務用まで幅広い種類の圧力鍋を扱っています。80kPaの高圧と140kPaの超高圧を切り替えられる「orth Plus」や、低圧と高圧を切り替えられる「eliyum」など、さまざまなニーズに対応した商品を販売。初心者向けの圧力鍋も豊富で、自分にぴったりのアイテムが見つかります。

アイリスオーヤマ

アイリスオーヤマは、コストパフォーマンスに優れたアイテムが人気のメーカー。圧力鍋は1万円以下で購入できる安い商品を中心に販売しています。5000円以下の初心者向けモデルも揃っているので、圧力鍋を試してみたい、という方はチェックしてみてください。

ティファール

ティファールは「取っ手の取れるフライパン」を中心に、幅広い調理器具を販売するメーカー。食材に適した圧力を自動で設定する機能や、蓋が開けやすいワンタッチ開閉など、機能性の高さが特徴です。使い方はシンプルで誰でも簡単に操作できるので、初めて圧力鍋を購入したい方にもおすすめですよ。

安い圧力鍋のおすすめ人気ランキング4選｜おもり式

1北陸アルミニウム北陸アルミニウム リブロン圧力鍋 AAT4902

		1701618,856円

料理に合わせて使い分けられる2つのおもりを付属

熱伝導率に優れたアルミキャスト製のおもり式圧力鍋。鍋底の厚みにより熱保有力が高く、鍋全体を均一に加熱できるのがメリットです。

また、火力調整のタイミングでおもりがユラユラと揺れるため、初心者も簡単に使いこなせます。高温で素早く仕上げる「黒おもり」と、低温でじっくり仕上げる「赤おもり」を使い分けられるのも嬉しいポイント。

正しく操作しないと圧力が掛からないうえ、万が一規定の圧力を越えた場合には、安全装置が作動して蒸気を排出する設計になっています。

2ワンダーシェフワンダーシェフ あなたと私の圧力魔法鍋 ZADA55

		15,410

初心者も安心して使える安全設計

人気のワンダーシェフが販売するおもり式圧力鍋。140kPaの超高圧により固い食材も短時間で調理できて、忙しい毎日をサポートします。

安全面については、蓋が閉まっていないと圧力が上がらず、開けるときには余分な圧力を抜く「スライド式安全装置」を搭載。さらに、食材の詰まりによる圧力上昇を防ぐ「ノズルフィルター」、蒸気の勢いで外れる心配が無い「ねじ式おもり」など、とことん安全にこだわった設計で初心者も安心して使えます。

3ワンダーシェフワンダーシェフ オースプラス 3.5L 670045

		23,801

種類豊富なレシピ集付きで料理の幅が広がる

アルミ、ステンレスの3層構造と140kPaの超高圧により、固い食材もあっという間に柔らかく調理する圧力鍋。圧力は一般的な高圧の80kPaにも切り替えられるので、1台でさまざまな料理を楽しめます。

カレーや煮魚などの一般的な家庭料理80品のレシピ集に加えて、本場のシェフが監修したドイツ料理4品のレシピも付属。圧力鍋を使って初めての料理に挑戦したい方にぴったりです。

4鋳物屋鋳物屋 ヘイワ圧力鍋 PC-45A

		19538

40年以上愛されるおもり式のロングセラーシリーズ

発売以来、40年以上愛されているロングセラーシリーズの圧力鍋。高い保温性を誇るアルミ鋳物製で、固い肉や魚、豆類なども素早く調理できるのが魅力です。

高圧用の重いおもりと、低圧用の軽いおもりの2種類を付属していて、さまざまな料理に活躍します。また、おもりや安全装置のチップ、内鍋などの消耗品も販売しているため、長く愛用したい方におすすめです。

安い圧力鍋のおすすめ人気ランキング8選｜スプリング式

1ティファールティファール クリプソ ミニット デュオ P4704231

		12,500

鍋と圧力鍋が1つになった2in1タイプ

蓋に付いたダイヤルを切り替えるだけで、圧力鍋と普通の鍋を使い分けられる2in1タイプの商品。チタン配合のフッ素コーティングを施しているため、食材がこびり付きにくく、お手入れも楽ちんです。

蓋がしっかり閉まっていないと圧力が掛からない設計で、規定を超える圧力の上昇を防ぐ安全装置も施されているため、初心者も安心して使えます。

2ティファールティファール クリプソ ミニット パーフェクト P4620735

		16,632

タイマー機能搭載で火加減調節が簡単

ティファールが販売する圧力鍋「クリプソシリーズ」の最上位モデルで、タイマー機能を搭載しているのが特徴です。弱火にしたり火を消したりするタイミングをアラームで知らせてくれるため、加圧中にほかの料理を作っていても見逃す心配がありません。

また、ハンドルを上げ下げするだけで蓋の開閉とロックができるため、操作も簡単。従来品に比べて30%の軽量化を実現していて、使用後のお手入れがしやすいのも嬉しいポイントです。

3アイリスオーヤマアイリスオーヤマ 圧力鍋 KAR-3L

		6,060

夜間も使いやすい超静音モデル

加圧時にシュッシュという音がほとんど出ないスプリング式の圧力鍋。静かに使えるので、夜間や赤ちゃんのお昼寝中も料理ができます。

また、鍋内の圧力が下がらないと蓋が開かない「安全ロック機能」も安心して使えるポイント。60品のレシピ付きで約6000円と手が届きやすく、料理初心者の方にもおすすめの商品です。

4アイリスオーヤマアイリスオーヤマ 圧力鍋 RAN-5L

		8,980 8,980円

用途が広がる圧力鍋5点セット

1万円以下で購入できる高コスパな圧力鍋5点セットです。料理用のガラス蓋、蒸し料理に使える中かご、60品のレシピ本を付属していて、幅広い用途で活躍します。

保温性に優れたステンレスと、熱伝導率が高いアルミを合わせた3層構造で、余熱調理にもおすすめ。また、食材に合わせて圧力値を切り替えられるダイヤルも便利です。

5パール金属パール金属 クイックエコ H-5040

		4,980 4,980円

5000円以下で手に入る安くて便利な圧力鍋

5000円以下で購入できるリーズナブルな圧力鍋。アルミとステンレス3層構造で、焦げ付きにくく保温性にも優れています。

圧力値は、煮崩れしやすい魚や野菜に適した60kPaの低圧と、かたまり肉や根菜など固い食材に適した100kPaの高圧に切り替え可能。ただし、最大圧力が100kPaなので、固い牛すじ肉や骨付き肉の調理には時間が掛かります。

6パール金属パール金属 圧力鍋 H-5389

		9,355 11,800円

蓋の開閉が簡単なワンタッチレバー式

1万円以下で購入できるリーズナブルな圧力鍋です。圧力調整ダイヤルにより、煮崩れしやすい魚や野菜に適した60kPaの低圧と、火が通りにくい固い食材を柔らかくする100kPaの高圧を使い分けられます。

また、蓋は片手で簡単に開閉できるワンタッチレバー式を採用。一方、作りが複雑でお手入れの際は専用の工具を使って分解する必要があるため、手間が掛かるのはマイナスポイント。

7マイヤーマイヤー プレミアムプレッシャークッカー PRM-PC4.0

		11,780 11,780円

超高圧で牛すじ肉も柔らかく煮込める

保温効果に優れたステンレス製のスプリング式圧力鍋。140kPaの超高圧により、固い牛すじ肉も短時間でトロトロに柔らかく煮込めます。蓋はプッシュボタン式なので、片手で開閉できて便利です。

また、ツヤ消し加工の落ち着いたデザインで、スタイリッシュな圧力鍋を求めている方にもおすすめ。ただし、圧力調整ができず常に高圧での調理になるため、煮崩れしやすい食材には適していません。

8マイヤーマイヤー 圧力鍋 MPC-2.3IR

		4,070 4,070円

レンジでチンの簡単操作で誰でも使える

食材を入れて電子レンジで温めるだけの初心者向け圧力鍋。軽量なプラスチック製なので扱いやすく、難しい火力調節も必要ないので、誰でも簡単に調理できます。

また、約4000円と安く手に入るのも人気のポイント。容量が2.3Lとコンパクトなので、収納スペースが狭い方や1人暮らしの方にもおすすめです。ただし、一般的な圧力鍋に比べると熱伝導率や圧力値が劣るため、調理時間は長めです。

まとめ

今回は、安い圧力鍋の選び方と、おすすめ人気ランキング12選を紹介しました。圧力鍋は、使いこなせば料理の幅が広がり、時短にもなる便利な調理家電です。自分にぴったりな圧力鍋を見つけて、每日の料理を手軽に美味しくアップデートしましょう！

また、コンセントに繋いで使用する家電タイプの「電気圧力鍋」のおすすめ商品も紹介しています。圧力や火加減の調整不要で手軽に使えるので、興味がある方はこちらもチェックしてみてください。

電気圧力鍋のおすすめ人気ランキング

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