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おすすめ人気ランキング比較表
| 商品名 | リンク | 最安価格 | ポイント | 素材 | コーティング | 容量 | IH対応 | 焦げ付きにくさ | 扱いやすさ | 蓄熱性の高さ | 価格の安さ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 |
アイリスオーヤマアイリスオーヤマ 深型鍋 DIS-P22D 22cm | 3,119 | 焦げ付きにくくたっぷり作れる定番アイテム | アルミ | ダイヤモンド | 4.7L | ◯ | 5.0/5.0 | 5.0/5.0 | 4.0/5.0 | 5.0/5.0 | |
2 |
パール金属パール金属 カレー・シチューポット HB-5896 22cm | 2,400 | コスパ抜群！2000円台で耐久性も十分 | アルミ | ダイヤモンド | 5.7L | ◯ | 5.0/5.0 | 4.5/5.0 | 4.0/5.0 | 5.0/5.0 | |
3 |
ティファールティファール キャストライン アロマ プロ シチューポット 20cm | 6,311 | 高い蓄熱性で食材の中までじっくり加熱 | アルミ | チタン | 3.0L | ◯ | 5.0/5.0 | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | |
4 |
貝印貝印 両手鍋 KHS DW5646 26cm | 4,180 | 大容量で扱いやすく大人数家族にもおすすめ | アルミ、ステンレス | マーブル | 6.0L | ◯ | 5.0/5.0 | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | |
5 |
宮崎製作所宮崎製作所 ジオ 片手鍋 GEO-20N 20cm | 8,360 | ヘルシーに仕上がる無水調理・無油調理も得意 | アルミ、ステンレス | なし | 2.7L | ◯ | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | 5.0/5.0 | 4.0/5.0 | |
6 |
アイリスオーヤマアイリスオーヤマ 無加水鍋 SMKSN-S20 20cm | 6,180 | 無加水調理で食材の旨みをギュッと凝縮 | アルミ | セラミック | 2.25L | ◯ | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | |
7 |
ストウブストウブ グランドココット チェリー 20cm | 25,500 | 蓄熱性が高くトロトロ煮込みが得意 | 鋳鉄 | ホーロー | 2.7L | ◯ | 5.0/5.0 | 4.0/5.0 | 5.0/5.0 | 3.0/5.0 |
カレー鍋の選び方
用途や人数に応じてサイズをチェック
参照元: https://www.photo-ac.com/
カレー鍋は、用途や家族の人数に応じてサイズをチェックしましょう。2日目のカレーを楽しみたい方や、たくさん作って冷凍保存しておきたい方は、一回り大きい商品を選ぶのがおすすめです。
| サイズ | 人数 | 特徴 |
|---|---|---|
| 16〜18cm | 1人 | 1人分の食事作りにぴったり |
| 20〜22cm | 2〜3人 | 家族で一度に食べ切れる量を作れる |
| 24cm以上 | 4人以上 | 2〜3日分のカレーをまとめて作れる おでんや鍋料理にも便利 |
カレー鍋はアルミ製が主流
参照元: amazon.co.jp
カレー鍋は、素材によって調理のしやすさやお手入のしやすさが異なります。軽量で扱いやすいアルミ製が主流で、5000円ほどとお手頃な商品も多く販売されています。
| 素材 | メリット | デメリット |
|---|---|---|
| アルミ | 軽量で扱いやすい 熱伝導率が高くスピーディーに加熱できる |
コーティングが劣化すると買い替えが必要 |
| ホーロー | 遠赤外線効果により食材の旨味を引き出せる ニオイや汚れが付きにくい |
衝撃に弱くぶつけると割れやすい |
| ステンレス | 保温性が高く余熱調理にぴったり サビに強く耐久性に優れている |
強火で調理すると焦げ付きやすい |
| 銅 | 料理がまろやかにおいしく仕上がる 耐久性が高く半永久的に使える |
価格帯が1万円以上と高価 |
コーティングの特徴と耐久性をチェック
参照元: https://www.amazon.co.jp/
アルミ製のカレー鍋を選ぶ際は、コーティングにも注目しましょう。コーティングの種類は、汚れの落としやすさやサビにくさ、焦げ付きにくさに影響します。
また、金たわしや研磨剤を使用すると表面のコーティングが剥がれやすくなるため、柔らかいスポンジで洗いましょう。コーティングが剥がれた場合は買い替える必要があります。
| コーティング | 効果 | 耐久性 |
|---|---|---|
| テフロン加工 | 汚れ落ちが良い | △ |
| マーブル・ダイヤモンド加工 | 汚れ落ちが良い | ◯ |
| チタン加工 | 汚れ落ちが良くサビにくい | ◎ |
| セラミック加工 | 汚れ落ちが良くじっくり火が通る | ◯ |
IH対応ならガス火とIH両方で使える
参照元: https://www.photo-ac.com/
IH対応のカレー鍋は、ガスコンロとIHの両方で使えるのがメリット。現在ガスコンロを使っていて、引越し先がIHコンロだった場合も買い替えの必要がありません。
ただし、鍋の底面にIHに反応させるための金属を貼り付けているため、ガスコンロ専用の鍋と比べて重量が重くなっています。
カレー鍋のおすすめメーカー3選
宮崎製作所
日本製にこだわった物作りを続ける調理器具メーカー
量産に囚われない、こだわった物作りを続けている宮﨑製作所。デザインと機能性を兼ね備え、長く愛用できる鍋を提供しています。
また、修理やメンテナンス、鍋のハンドル交換、研磨といった、満足度の高いアフターサービスも自慢です。
アイリスオーヤマ
使い勝手が良くコスパに優れた商品を提供
アイリスオーヤマは家電、寝具、調理器具、インテリアといった幅広い生活用品を販売するメーカー。コストパフォーマンスの高さに定評があり、若い世代からも人気を集めています。
お手頃な価格帯でありながら、耐久性の高いダイヤモンドコーティングを施した両手鍋や、食材の旨味を逃さない無加水鍋など、機能性も十分。使いやすさにこだわったカレー鍋が手に入ります。
フィスラー
プロ御用達の高級キッチンウェアブランド
フィスラーは、歴史あるドイツの高級キッチンウェアブランド。クラフトマンシップと料理に関する専門知識を惜しみなく注ぎ込んだ、高品質な調理器具を販売しています。
「オリジナル プロフィ コレクション」をはじめとする、美しいデザインと優れた機能を兼ね備えたステンレス鍋が有名で、プロの愛用者も多いことで知られています。
カレー鍋のおすすめ人気ランキング8選
1アイリスオーヤマアイリスオーヤマ 深型鍋 DIS-P22D 22cm
      |
3,119 |
| ★★★★☆4.8 |
| 焦げ付きにくさ 5.0扱いやすさ 5.0蓄熱性の高さ 4.0価格の安さ 5.0 |
| 素材 | アルミ | コーティング | ダイヤモンド |
| 容量 | 4.7L | IH対応 | ◯ |
焦げ付きにくくたっぷり作れる定番アイテム
焦げ付きにくさが長持ちするダイヤモンドコーティングを施したカレー鍋。熱伝導も良く、短時間で食材にしっかり火が通ります。
また、深型設計でたっぷり入るのも嬉しいポイント。サイズは一人暮らし向けの18cmから、5〜6人分のカレーが作れる28cmまで展開していて、作りたい量に合わせて選べます。
| みんなの口コミ |
|---|
| 具材を炒めてから煮込みたいときもくっつかず便利 |
| 洗いやすいし蓋も付いていてお値段以上！ |
2パール金属パール金属 カレー・シチューポット HB-5896 22cm
      |
2,400 |
| ★★★★☆4.6 |
| 焦げ付きにくさ 5.0扱いやすさ 4.5蓄熱性の高さ 4.0価格の安さ 5.0 |
| 素材 | アルミ | コーティング | ダイヤモンド |
| 容量 | 5.7L | IH対応 | ◯ |
コスパ抜群！2000円台で耐久性も十分
一般的な両手鍋より深めの設計で、カレーや煮物など汁気の多い料理にぴったり。耐久性のあるマーブルダイヤモンド加工で、金属製のヘラやおたまで調理しても傷付きません。
また、ガスコンロやIHをはじめとするオール熱源に対応していて、キッチンの種類を選ばず使えるのも嬉しいポイント。価格は2000円台と安く、コストパフォーマンスに優れた一台です。
| みんなの口コミ |
|---|
| 汚れがするんと落ちて洗いやすい |
| 長時間火にかけても持ち手が熱くなりにくい |
3ティファールティファール キャストライン アロマ プロ シチューポット 20cm
      |
6,311 |
| ★★★★☆4.6 |
| 焦げ付きにくさ 5.0扱いやすさ 4.5蓄熱性の高さ 4.5価格の安さ 4.5 |
| 素材 | アルミ | コーティング | チタン |
| 容量 | 3.0L | IH対応 | ◯ |
高い蓄熱性で食材の中までじっくり加熱
蓄熱性を高める厚みのある底面が特徴の両手鍋です。食材を中までじっくり加熱し、分厚い肉もホロホロに柔らかく煮込みます。
また、鍋の中面だけでなく外面もこびりつきにくく、軽くスポンジで擦って汚れを落とせるため、お手入れも簡単です。
| みんなの口コミ |
|---|
| 吹きこぼれずに煮物が美味しく作れる |
| 取っ手が熱くなるので鍋つかみが必要 |
4貝印貝印 両手鍋 KHS DW5646 26cm
     |
4,180 |
| ★★★★☆4.6 |
| 焦げ付きにくさ 5.0扱いやすさ 4.5蓄熱性の高さ 4.5価格の安さ 4.5 |
| 素材 | アルミ、ステンレス | コーティング | マーブル |
| 容量 | 6.0L | IH対応 | ◯ |
大容量で扱いやすく大人数家族にもおすすめ
5〜6人分のカレーを作れる大容量の両手鍋。約1.8kgと軽量で扱いやすく、カレーをスルッと落とせるマーブル加工で洗い物も負担になりません。
立てて置ける自立式のフタを採用していて、カレーを途中でかき混ぜるときも便利です。汎用性が高く、毎日の料理で活躍します。
5宮崎製作所宮崎製作所 ジオ 片手鍋 GEO-20N 20cm
 |
8,360 |
| ★★★★☆4.5 |
| 焦げ付きにくさ 4.5扱いやすさ 4.5蓄熱性の高さ 5.0価格の安さ 4.0 |
| 素材 | アルミ、ステンレス | コーティング | なし |
| 容量 | 2.7L | IH対応 | ◯ |
ヘルシーに仕上がる無水調理・無油調理も得意
熱伝導性に優れたアルミニウムを、保温性の高いステンレスで挟んだ片手鍋。食材に含まれる水分と脂を活かして調理する「無水調理」「無油調理」が得意で、栄養や旨みを逃さず、料理がヘルシーに仕上がります。
長時間煮込んでも食材が形崩れしにくく、じゃがいもがたくさん入ったカレーにもぴったり。片手鍋としても両手鍋としても使えて、幅広い料理で活躍します。
6アイリスオーヤマアイリスオーヤマ 無加水鍋 SMKSN-S20 20cm
      |
6,180 |
| ★★★★☆4.5 |
| 焦げ付きにくさ 4.5扱いやすさ 4.5蓄熱性の高さ 4.5価格の安さ 4.5 |
| 素材 | アルミ | コーティング | セラミック |
| 容量 | 2.25L | IH対応 | ◯ |
無加水調理で食材の旨みをギュッと凝縮
フタ裏の突起により蒸発した煮汁が水滴として落ち、鍋内で循環するのが大きな特徴。栄養価を損なわず、食材の旨みが凝縮された味わいに仕上がります。
また、野菜から出る水分で無加水調理ができるのもポイントです。味が薄まらず、深い味わいのカレーに仕上がります。
7ストウブストウブ グランドココット チェリー 20cm
|
25,500 |
| ★★★★☆4.3 |
| 焦げ付きにくさ 5.0扱いやすさ 4.0蓄熱性の高さ 5.0価格の安さ 3.0 |
| 素材 | 鋳鉄 | コーティング | ホーロー |
| 容量 | 2.7L | IH対応 | ◯ |
蓄熱性が高くトロトロ煮込みが得意
厚みのある鋳鉄により、蓄熱性に優れているのが特徴。弱火でもしっかり熱が通り、カレーの肉をほろほろに煮込めます。
また、フタ裏の突起から水滴を落とし、水蒸気を鍋内部で循環。食材の旨みを逃さず、ワンランク上の美味しさに仕上がります。
スポンジをダメにしないカレー鍋の洗い方
お湯や重曹で汚れを浮かせてから洗うと楽ちん
参照元: https://www.photo-ac.com/
カレー鍋を洗って、スポンジがダメになった経験がある方も多いのではないでしょうか。スポンジをなるべく汚さずに鍋を洗うには、残ったカレーを取り除いておくのが大切です。
そこで、鍋に付いたカレーをキレイに落とす方法を紹介します。カレー汚れが浮いてきたら、キッチンペーパーで拭き取るか、ヘラやスクレーパーを使って取り除きましょう。
| 鍋にお湯と食器用洗剤を入れてつけ置きする |
| 鍋にたっぷりの水と重曹大さじ2〜3杯を入れて沸騰させる |
スパイスカレー作りには鍋よりフライパンがおすすめ
スパイスカレーには深型フライパンが最適
参照元: https://www.photo-ac.com/
スパイスカレーは水分量が少なく鍋ほどの深さが必要ないので、深めのフライパンで調理するのが最適です。フライパンならスパイスを炒めやすく、お手入れの手間も減らせますよ。
浅いフライパンの場合、水やトマト缶を入れてこぼれる心配があるため、深さ6cm以上を目安に選ぶと良いでしょう。深型のフライパンをチェックしたい方は、「揚げ物フライパン」の記事も参考にしてください。
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