合わせ焼き網のおすすめ人気ランキング8選！使い方と洗い方も紹介

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キャンプ専門ライター

キャンプ歴15年以上。子どもたちとのファミリーキャンプ、夫婦でのデュオキャンプ、ソロキャンプに車中泊など幅広く経験してきました。長年の経験とノウハウを活かし、キャンプの楽しみ方や本当に使えるギアを多くの方にご紹介していきます。

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合わせ焼き網とは

食材を上下に挟みひっくり返しながら焼ける取手付きの網

参照元: https://www.amazon.co.jp/

合わせ焼き網とはホットサンドメーカーのような形をしており、上下が網になっている調理道具です。肉や野菜などの食材を上下の網に挟み、取っ手を持ちひっくり返しながら食材を焼きます。炭火焼きや直火焼きといったホットサンドメーカーとは一味違う香ばしい香りや食感を楽しめるため、キャンプ料理の幅が広がる点が魅力です。

合わせ焼き網のメリット

参照元: https://o-dan.net/ja/

ひっくり返しても食材が転がらない

合わせ焼き網は肉や野菜などの食材を1個1個裏返すのではなく、1度にまとめて食材をひっくり返せます。焼いて食べると美味しいエビやイカ、焼き鳥もまとめてひっくり返せるので調理が楽です。また、コロコロと転がってしまいがちなウインナーやトウモロコシ、マッシュルームやミニトマトといった小さな食材も上下の網で挟めるので、転がる心配がありません。

魚が綺麗に焼ける

合わせ焼き網は、香ばしいサンマの炭火焼きも得意分野です。サンマを網で焼くとひっくり返すときに皮が剥がれ身がボロボロに崩れてしまい上手く焼けませんが、合わせ焼き網であれば魚の皮が剥がれたり身が崩れたりしません。さらに、カツオやアジ、川魚のアユやヤマメなど色々な種類の魚が綺麗に焼けます。

焼き加減を調整できる

合わせ焼き網は取っ手が付いた形状です。強火で焼いていても取っ手を持ち、合わせ焼き網ごと一度に食材を弱火へ移せるため、難しい火加減も簡単に調節できます。

合わせ焼き網のデメリット

参照元: https://www.photo-ac.com/

お手入れに時間がかかる

合わせ焼き網はバーベキュー網同様、お手入れに手間がかかります。使用後の網には食材が焦げ付いており、綺麗に洗い落とすのが大変です。また、使用前と洗い終わった後には油を塗る必要があります。

持ち運びにくい

合わせ焼き網はホットサンドメーカーと同じような形でかさばるので、コンパクトに収納するのは難いです。しかし、最近では取っ手が外せるタイプや取っ手が伸縮するタイプが存在します。また、網になっている分、ホットサンドメーカーに比べ重さが軽いため、軽量重視の方にもおすすめです。

合わせ焼き網の使い方

食材を網に挟んで焼くだけ

参照元: https://www.amazon.co.jp/

合わせ焼き網の使い方は、上下の網に肉や野菜などの食材を挟み片面を焼くだけです。両面を焼く場合は、取っ手を持ちホットサンドメーカーの要領で網ごとひっくり返しましょう。使い方が簡単なので、料理が苦手な方でも美味しく食材を焼けます。

合わせ焼き網の選び方

参照元: https://www.amazon.co.jp/

素材で選ぶ

合わせ焼き網はスチールや鉄製、ステンレス製やセラミック製が主な素材です。素材ごとの特徴を参考に、自分に合った合わせ焼き網を選びましょう。

サビに強いステンレス

ステンレス製の合わせ焼き網は、熱伝導率が低く食材にゆっくり熱が入ります。鳥の胸肉や魚などじっくり焼く料理に向いています。加えて、サビにくくお手入れが簡単なので使いやすく、初心者にもおすすめです。

熱伝導率が高いスチールや鉄

スチール製や鉄製の合わせ焼き網は、熱伝導率が高く食材にすぐに火が通るのがポイント。均等に熱が入るため、焼き加減にムラがありません。ただし、スチール製や鉄製はサビやすいので、使用後はお手入れが必要です。

遠赤外線効果で美味しく焼き上げられるセラミック

セラミック製の合わせ焼き網は、セラミックが入ったプレートと食材を挟む焼き網を使用しています。セラミックの遠赤外線効果で、炭火で焼いたようなふっくら美味しい焼き上がりが魅力です。カセットコンロで美味しく焼けるため、炭や薪を使用しないキャンプでも手軽に楽しめます。

サイズで選ぶ

コンロと同じくらいのサイズがおすすめ

合わせ焼き網は、食材の形や量によって使うべきサイズが変わります。目安としては、使用するコンロと同じぐらいの大きさです。食材全体に火があたるので、扱いやすい点が理由となります。

合わせ焼き網のおすすめのメーカー3選

コールマン

アメリカ生まれの有名アウトドアメーカー

コールマンは、1900年に創業した米国のメーカーです。アウトドアメーカーのなかでも大変有名で、初心者も使いやすい商品が多く販売されています。ランタンやバーナーなどヴィンテージ品も人気があり、レトロなデザインが懐かしい復刻版の商品からも目が離せません。

コールマンの合わせ焼き網「グリルバスケットクッカー」は、焚き火料理の幅が広がる画期的な調理道具です。ビギナーからベテランまで多くのキャンパーに愛されています。

CAPTAIN STAG

高品質でありながら値段が安い

「鹿番長」の愛称で有名なCAPTAIN STAG（キャプテンスタッグ）は、パール金属株式会社のアウトドア総合ブランド。高品質でありながら使いやすく、低価格で高コスパな点が魅力です。鹿ベンチやロールテーブル、バーナーやヘキサグリルなど名品も多く販売されています。ホームセンターでも扱っており、手軽に手に取れるのも人気のひとつです。

LOGOS

デザイン性が高くおしゃれ

LOGOS（ロゴス）は、1985年に設立された日本のアウトドアメーカーです。｢エンジョイ・アウティング！｣が合言葉で、家族みんなが楽しめる「海辺5メートルから標高800メートル」のものづくりを設立当初から掲げています。

機能はもちろん、使いやすい定番デザインからポップなデザインまで商品の見た目にこだわっている点がロゴスの魅力です。特に、ナバホ柄やチェッカー柄は女性に人気があります。

おすすめ人気ランキング比較表

	商品名	リンク	最安価格	持ち運びやすさ	熱伝導率の高さ	洗いやすさ
1	コールマンコールマン グリルバスケットクッカー 2000037304	3,980円	3,980	4.5/5.0	4.0/5.0	4.5/5.0
2	CAPTAIN STAGCAPTAIN STAG 炭焼き一番 合わせ焼き網ワイド UG-2009	792円	792	4.0/5.0	4.5/5.0	4.0/5.0
3	CAPTAIN STAGCAPTAIN STAG BBQ 合わせ焼き網S UG-2008	660円	660	4.0/5.0	4.5/5.0	4.0/5.0
4	LOGOSLOGOS 炭火サンマ焼き器 81062152	2,480円	2,480	4.0/5.0	4.5/5.0	4.0/5.0
5	South LightSouth Light バーベキュー網 sl-grid23	1,280円	1,280	4.0/5.0	4.5/5.0	4.0/5.0
6	和平フレイズ和平フレイズ セラミック合わせ焼き	1,241円	1,241	3.0/5.0	4.5/5.0	4.5/5.0
7	遠藤商事遠藤商事 地鶏焼き網 DYK7801	9,532円	9,532	3.0/5.0	4.0/5.0	4.5/5.0
8	KabobKabob グリルバスケット	3,590円	3,590	3.0/5.0	4.0/5.0	4.5/5.0

あわ合わせ焼き網のおすすめランキング8選

1コールマンコールマン グリルバスケットクッカー 2000037304

		3,980 3,980円

ハンドルの取り外しOK！お手入れも収納も楽々

「コールマン グリルバスケットクッカー」は、サビにくくお手入れ簡単なステンレス製の合わせ焼き網です。使いやすい柄の長いハンドルは取り外し可能で、収納ケースが付いているためコンパクトに収納できます。

また、網目の間隔が狭いため、食材が網目から落ちるのを防げるのもポイント。焚き火やグリルの上で魚や肉やパンなど食材の型崩れを防ぎながら両面香ばしく焼き上げられます。

2CAPTAIN STAGCAPTAIN STAG 炭焼き一番 合わせ焼き網ワイド UG-2009

		792 792円

ワイドサイズで1度に2～3匹のサンマが焼ける

「CAPTAIN STAG 炭焼き一番 合わせ焼き網ワイド」は、全長35×幅30×高さ3cmのワイドなサイズな焼き網です。長さのあるサンマでも2～3匹一度に挟めます。網ごとひっくり返すのでボロボロと身が崩れる心配がなく、皮はパリパリ身はふっくらとしたサンマの炭火焼きが作れます。

重さは約240gと軽く鉄製で熱伝導率が高いので、食材に熱が通りやすいです。1,000円以下と安く購入できるのもポイント。

3CAPTAIN STAGCAPTAIN STAG BBQ 合わせ焼き網S UG-2008

		660 660円

ソロキャンプにおすすめ！食パンを焼きやすいサイズ

「CAPTAIN STAG BBQ 合わせ焼き網S」は、全長40×幅14×高さ2.5cmと食パンを焼くのにちょうどいいサイズです。お好みの具材をパンで挟み、炭火の香ばしい香りを楽しめるホットサンドが作れます。

さらに、合わせ焼き網を広げると通常の焼き網としても使用可能です。約250gと軽くコンパクトサイズなため、ソロキャンプにおすすめです。

4LOGOSLOGOS 炭火サンマ焼き器 81062152

		2,480 2,480円

魚の形をした合わせ焼き網

「LOGOS 炭火サンマ焼き器」は魚の形をした合わせ焼き網で、サンマやカツオ、イカ焼きなど長細い食材が焼けます。重さは約380gあり、持ち手のハンドルは内側に収納可能です。素材は熱伝導率の高いスチールなので、食材全体をムラなく焼けます。

5South LightSouth Light バーベキュー網 sl-grid23

		1,280 1,280円

木製のハンドルで火傷を防止

「South Light バーベキュー網」は、ハンドルが木製になった合わせ焼き網です。熱くなりがちな持ち手部分ですが、木製のハンドルのおかげで火傷を防止できます。鉄の表面はクロムメッキ加工なので、サビの発生を防げる点が魅力です。

6和平フレイズ和平フレイズ セラミック合わせ焼き

		1,241 1,241円

セラミック石膏を使用した合わせ焼き網

「和平フレイズ セラミック合わせ焼き」は、セラミック石膏が入った中網を使用しています。薪や炭を使用しないキャンプでも、カセットコンロで炭火焼きのような美味しい焼き上がりが楽しめるのがポイント。加えて、鉄製の合わせ焼き網にはふっ素樹脂加工が施されているため、焼く前に油を塗るとより焦げ付きを防止できます。

7遠藤商事遠藤商事 地鶏焼き網 DYK7801

		9,532 9,532円

厚みのある鶏モモ肉も焼ける

「遠藤商事 地鶏焼き網」は、幅27cmの正方形の合わせ焼き網です。φ1.5×10mmの細かいクリンプ目で小さな食材がこぼれる心配がありません。また、高さが約5.5cmあるので、厚みのある鶏モモ肉を使用した本格的な鶏炭火焼を作れます。フタの網は取り外しでき、焼き網としても使用可能です。重量は1kg前後と重いですが、創業70年を誇る燕三条キッチンブランドのしっかりとした作りで頑丈です。

8KabobKabob グリルバスケット

		3,590 3,590円

串いらず！細長い合わせ焼き網

「Kabob グリルバスケット」は、BBQで人気の串焼きが串を刺すずに作れる合わせ焼き網です。一口サイズの食材を串焼きサイズのバスケットに並べて焼くだけで、簡単にバーベキューが楽しめます。塩コショウやオイルもフタをした上から振りかけるだけです。ソーセージやミニトマト、マッシュルームなどコロコロする食材も転がる心配がありません。

合わせ焼き網の洗い方

参照元: https://www.amazon.co.jp/

網についた食材を焼いて炭化させたりハサミで切り取る

使用後の合わせ焼き網のお手入れは、洗剤や水洗いする前のひと手間がポイントです。網についた食材をハサミで切り取ったり、残り火やバーナーでよく焼き炭化させたりしましょう。次に、丸めたアルミホイルやタワシなどで大きな汚れを落とします。

洗剤でしっかり洗い汚れを落とす

ハサミや炭化で汚れを落としたあと、合わせ焼き網を洗剤でしっかり洗って水やお湯で綺麗に洗い流しましょう。自宅に持ち帰ってからセスキ炭酸ソーダを水に溶かしてスプレーやつけ置きしたのちに、洗い流すとさらに汚れが落ち綺麗になります。

洗剤が使えないキャンプ場では、ある程度の水洗いでOK。自宅に持ち帰ってから洗剤やセスキ炭酸ソーダなどを使用して汚れを落としましょう。

合わせ焼き網を使う際の注意点

参照元: https://www.photo-ac.com/

使用前に油を塗り食材の焦げ付きを防ぐ

肉や魚のたんぱく質は、熱により金属成分にくっついてしまう性質に変化します。合わせ焼き網を使用する際には、食材を焼く前にペーパーで油やお酢を塗り、網をよく熱してから食材を焼くと焦げ付きを防止できるのでおすすめです。

洗浄後に水分を飛ばしてから油を塗る

合わせ焼き網を、濡れた状態で収納するとサビの原因になります。洗い流したあとは、水分を拭き取り十分に乾燥させ、サビを防止するため最後に網に油を塗ってから収納しましょう。

まとめ

今回は、おすすめな合わせ焼き網を紹介しました。合わせ焼き網は素材によって熱伝導率やサビへの体制が異なります。よく作るキャンプ料理や得意な調理方法に合わせて合わせ焼き網を選びましょう。

本記事は販売元公式サイト、Amazon、楽天市場など販売店の売れ筋、口コミ、アンケート、価格情報、検証情報を参考とし、Kaubelが独自に順位付けを行っています。

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