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焚き火フライパンのメリット
直火に耐えられるほど高耐久
焚き火フライパンは直火に耐えられるため、焚き火を利用して料理が作れます。肉の塊や魚を焼き、キャンプならではの豪快なメニューを調理可能です。
また、鉄製なので耐久性に優れており、何十年と使えます。しっかりお手入れを行うと買い換える必要がないため、コスパが良いです。
熱伝導率が高く食材に均一に火が通る
焚き火フライパンは熱伝導率が高いです。食材に均一に火が通るので、美味しいキャンプ飯が作れます。人によっては、普段のフライパンには戻れないという声もあるほどです。
焚き火フライパンのデメリット
メンテナンスが必要
焚き火フライパンは商品によって定期的にお手入れが必要です。メンテナンスやキャンプギア弄りが好きな方は苦になりませんが、手間がかかる作業が苦手な方には向きません。キャンプが趣味でこまめなメンテナンスが好きなキャンパーであれば、焚き火フライパンを使い続けられるでしょう。
焚き火フライパンの使い方
| 1 | 調理前にシーズニングをする |
| 2 | シーズニング後さらに油でならす |
| 3 | 使用後はお手入れをする |
調理前にシーズニングをする
お店で売られている焚き火フライパンはサビ防止剤が塗装されており、そのままでは料理が作れません。調理前に、塗装を落として焦げ付かないよう油でコーティングする「シーズニング」が必要です。
一方で、シーズニングが不要な焚き火フライパンもあります。シーズニング済みの状態で販売されているため、サッと洗うだけですぐに使用可能です。
シーズニングのやり方
シーズニングはタワシでフライパンを洗い、自宅のガスコンロもしくは焚き火の直火で一定時間空焼きするだけです。フライパンの表面の色が変わり不要な塗装が剥がれた後に、食用油を塗り空焼きを繰り返します。
なお、メーカーによっては、空焼きを繰り返す回数や野菜くずと塩を炒める工程が必要などシーズニング方法が異なります。シーズニングは必ず取扱説明書を確認してから行いましょう。
シーズニング後さらに油でならす
焚き火フライパンはシーズニング後、より調理しやすくなるよう油ならしを行うのがおすすめです。中華料理店では毎回行われる作業で、フライパンに多めの油を入れ加熱し、オイルポットに油を移します。フライパンについた余分な油はキッチンペーパーで拭き取ってから調理を始めましょう。
使用後は長持ちさせるためにお手入れをする
焚き火フライパンを長持ちさせる秘訣は、使用後のお手入れです。鉄製である焚き火フライパンは頑丈で壊れにくいですが、お手入れを怠るとサビたり食材がこびり付いたりします。お湯で洗った後にきちんと乾かして長く使い続けましょう。
焚き火フライパンの選び方
素材で選ぶ
焚き火フライパンの主な素材はアルミ、ステンレス、チタン、鉄の4種類。アルミやステンレス、チタンは錆びにくく軽量で持ち運びに優れています。一方で、耐久性と熱伝導率は鉄に比べて劣るため、火の調節が難しいです。
高い熱伝導率で頑丈な鉄がおすすめ
焚き火用フライパンを準備する場合、高い熱伝導率を持つ鉄フライパンがおすすめです。油馴染みが良く、食材の表面に均一に火が通るので、焼きムラができず綺麗に焼けます。
また、鉄フライパンは耐久性に優れているため、お手入れをしっかり行うと半永久に使用可能です。使い込むほど油が馴染んで食材のこびりつきが減り、使い勝手が良くなります。
ただし、重いので持ち運びづらいです。使用後のお手入れも必要なため、人によっては面倒に感じます。
持ち運びやすさで選ぶ
サイズと厚みを確認する
焚き火フライパン選ぶときは、必ずサイズと厚みを確認しましょう。ソロキャンプであればステーキ1枚を焼けるサイズ、持ち運びやすい大きめサイズが欲しい場合は鉄板がおすすめです。鉄板型はフライパンに比べて作りが薄いので、コンパクトに収納できます。
また、取っ手が外れる焚き火フライパンも携帯性が高いです。運ぶ際は取っ手を外し、使用するときに取っ手を付けましょう。
焚き火フライパンのおすすめメーカー3選
SOTO
デザインがシンプルでクール
愛知県に本社を構える新富士バーナー株式会社のアウトドアブランドであるSOTO（ソト）。耐久性に優れたバーナーやランタンといった燃焼器具が有名で、併せて使える周辺ギアも使い勝手が良く人気があります。シンプルなデザインで見た目の派手さはないものの、クールなギアで揃えたいキャンパーにおすすめです。
ロゴス
家族皆で楽しめるキャンプギアを展開
ロゴスは、大阪府に本社を構えるアウトドアメーカーです。家族皆で楽しめるキャンプギアを数多く取り扱っています。また、アパレルや食品の販売、グランピング施設の経営など幅広い事業展開で知名度が高く、信頼が厚いです。
ユニフレーム
高品質でありながらお手頃価格
新潟県に本社を構えるアウトドアメーカーのユニフレーム。金物の町として有名な燕三条で作られているタフな焚き火台やクッカーが人気です。高品質でありながらお手頃価格のギアが多く、ソロからファミリーまで幅広い層のキャンパーにおすすめ。
おすすめ人気ランキング比較表
| 商品名 | リンク | 最安価格 | 持ち運びやすさ | しまいやすさ | 利便性の高さ | |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 |
SOTOSOTO GORAフライパン ST-950FP22 | 2,800 | 5.0/5.0 | 4.5/5.0 | 5.0/5.0 | |
2 |
ロゴスロゴス 取っ手がとれるスキレットS 81062233 | 3,280 | 5.0/5.0 | 5.0/5.0 | 4.0/5.0 | |
3 |
ユニフレームユニフレーム ちびパン 666357 | 1,700 | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | 4.0/5.0 | |
4 |
ベルモントベルモント 極厚鉄板 BM-287 | 3,711 | 4.0/5.0 | 5.0/5.0 | 2.0/5.0 | |
5 |
リバーライトリバーライト 極JAPAN 厚板フライパン | 8,800 | 2.5/5.0 | 3.0/5.0 | 2.5/5.0 | |
6 |
ロッジロッジ スクエアグリルパン L8SGP3 | 5,634 | 1.0/5.0 | 3.0/5.0 | 3.0/5.0 | |
7 |
ペトロマックスペトロマックス シュミーデアイゼンフライパン 12546 | 9,240 | 2.5/5.0 | 2.0/5.0 | 1.5/5.0 | |
8 |
タークターク クラシックフライパン 65528 | 15,000 | 2.0/5.0 | 2.0/5.0 | 1.5/5.0 |
焚き火フライパンのおすすめ人気ランキング8選
1SOTOSOTO GORAフライパン ST-950FP22
|
2,800 |
| ★★★★☆4.8 |
| 持ち運びやすさ 5.0しまいやすさ 4.5利便性の高さ 5.0 |
同シリーズの調理器具をスタッキング収納できる
「GORAフライパン ST-950FP22」は、取っ手が無い22cmサイズのフライパンです。SOTOが展開している「GORAシリーズ」のひとつで、同シリーズの鍋やザルなどの調理器具と重ねられるため、すっきりまとめられます。別売りでGORA専用取っ手があり、自由自在に付け外しできる点も魅力です。
また、購入後の空焼きが不要で、油ならし後すぐに料理が作れます。焚き火フライパンのお手入れを少しでも楽にしたい方におすすめです。
2ロゴスロゴス 取っ手がとれるスキレットS 81062233
|
3,280 |
| ★★★★☆4.7 |
| 持ち運びやすさ 5.0しまいやすさ 5.0利便性の高さ 4.0 |
焦げ付きにくく取っ手が外せる
「ロゴス 取っ手がとれるスキレットS」は、ソロキャンパーにおすすめな16cmサイズのスキレットです。名前のとおり、取っ手をスキレット内に収納できるため、携帯性に優れています。
さらに、サビ止めには植物性食用油が使われているので、シーズニング不要です。底面には焦げ付きにくいドット加工が施されているのもポイント。
3ユニフレームユニフレーム ちびパン 666357
|
1,700 |
| ★★★★☆4.3 |
| 持ち運びやすさ 4.5しまいやすさ 4.5利便性の高さ 4.0 |
重量390g！軽くて持ち運びしやすい
名前も見た目も可愛らしい「ちびパン」は390gと軽く小さいため、持ち運びしやすいです。ソロキャンプやおつまみを作るときにおすすめ。加えて、別売りの蓋を用意すると蒸し焼きができ、幅広いキャンプ飯が作れます。
ただし、取っ手がスチール製で調理中は熱くなりがちです。手袋を着用するか、専用レザーやシリコンハンドルを付けましょう。
4ベルモントベルモント 極厚鉄板 BM-287
|
3,711 |
| ★★★☆☆3.7 |
| 持ち運びやすさ 4.0しまいやすさ 5.0利便性の高さ 2.0 |
取っ手が取り外しできる鉄板型
「ベルモント 極厚鉄板 BM-287」は、取っ手を付けられる厚さ6mmの鉄板型フライパンです。取っ手はスクレーパーとしても使えるので、焦げ付きをスムーズに落とせます。また、2サイズ展開でソロキャンパー向けのミニサイズがあるのも魅力です。一方で、深さがないので汁が出る料理は作れません。
5リバーライトリバーライト 極JAPAN 厚板フライパン
|
8,800 |
| ★★☆☆☆2.7 |
| 持ち運びやすさ 2.5しまいやすさ 3.0利便性の高さ 2.5 |
取っ手が握りやすい！自宅でも使える極厚フライパン
「極JAPAN 厚板フライパン」は木製の取っ手が手に馴染みやすく、握りやすいフライパンです。極厚で耐久性が高いため、焚き火での使用に向いています。さらに、24cm〜28cmの3サイズがら選べるところも嬉しいポイント。
6ロッジロッジ スクエアグリルパン L8SGP3
|
5,634 |
| ★★☆☆☆2.3 |
| 持ち運びやすさ 1.0しまいやすさ 3.0利便性の高さ 3.0 |
美味しくヘルシーなキャンプ飯が作れる
「ロッジ スクエアグリルパン L8SGP3」は、肉や魚を並べて焼ける四角いフライパンです。グリルとしても使えるので、余分な油を落としながら肉が焼けます。ヘルシーなキャンプ飯を作りたい場合におすすめです。
ただし、重量は3.3kgとズッシリしています。重いため、携帯性に優れた焚き火フライパンを探している方には向きません。
7ペトロマックスペトロマックス シュミーデアイゼンフライパン 12546
|
9,240 |
| ★★☆☆☆2.0 |
| 持ち運びやすさ 2.5しまいやすさ 2.0利便性の高さ 1.5 |
取っ手が長く焚き火と距離を保てる
「ペトロマックス シュミーデアイゼンフライパン」は、高い耐久性を持つタフなフライパンです。焚き火での使用を想定して取っ手が長いので、火から一定の距離を保って調理できます。しかし、取っ手が外せないため、しまいにくいです。
8タークターク クラシックフライパン 65528
|
15,000 |
| ★☆☆☆☆1.8 |
| 持ち運びやすさ 2.0しまいやすさ 2.0利便性の高さ 1.5 |
育てる楽しさが魅力な上級者向けフライパン
「ターク クラシックフライパン」は、ひとつひとつ職人の手によって作られた頑丈なフライパンです。取っ手の繋ぎ目がないシンプルな見た目で、サイズは18cm〜36cmの8サイズから選べます。シーズニングやお湯で洗うなど使用前後のお手入れに手間がかかるので、フライパンを育てる楽しさが分かるキャンプ上級者におすすめ。
焚き火フライパンのお手入れ方法
| 1 | お湯とタワシで洗う |
| 2 | 風通しの良い所で保管する |
お湯とタワシで洗う
鉄製の焚き火フライパンは、お湯とタワシによる洗浄が基本です。洗剤を使用せず、お湯をかけながらタワシで力いっぱいゴシゴシと洗いましょう。なお、商品によっては食器用洗剤が使える場合があります。
風通しの良い所で保管する
焚き火フライパンを洗った後は水分をしっかり拭き取り、火にかけて完全に水分を飛ばします。少しでも水分が残るとサビの原因になるので注意しましょう。
水分を飛ばした後はキッチンぺーパーで全体に食用油を塗りこみ、風通しの良い場所で保管します。長期間保管する場合は新聞紙に包むのがおすすめです。
まとめ
今回は、おすすめの焚き火フライパンをランキング形式で紹介しました。フライパンを焚き火用として使用する場合、高い熱伝導率を持つタフな鉄製が最適です。取っ手が外せるのかコンパクトサイズかなど、自分が重視する要素と見比べて商品を購入しましょう。
また、カウベルでは、焚き火で使えるクッカーもまとめています。直火に耐えられるフライパン以外の野外調理器具が欲しい方は、ぜひ参考にしてください！
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